指月伏見城：朝鮮出兵（文禄の役）開始後の1592年（文禄元年）8月に、豊臣秀吉が伏見指月（現在の京都市伏見区桃山町泰長老あたり）に建設。慶長伏見地震により、天守の上二層が倒壊。
木幡山伏見城：地震の後、櫓や殿舎の木材などを再利用し、慶長2年（1597年）5月に天守閣と殿舎が、更に同年10月には茶亭が完成した。
慶長5年（1600年）6月、徳川家康が会津征伐に向かった間に、小早川秀秋、島津義弘連合軍は鳥居元忠が城代となっている伏見城を4万の兵で攻城、同年8月1日炎上、落城した。
伏見桃山城：関ヶ原の戦い後、徳川家康は翌慶長6年（1601年）3月に入城し、伏見城と二条城の再建を開始し、慶長7年（1602年）6月に藤堂高虎が普請奉行に起用され、同年末頃にはほぼ再建完了。
慶長8年（1603年）徳川家康は、伏見城で征夷大将軍の宣下を受ける。以後三代徳川家光まで伏見城で将軍宣下式を実施。
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現在の建物は、1964年（昭和39年）に遊園地「伏見桃山城キャッスルランド」内に洛中洛外図に描かれた伏見城を参考にして5重6階の大天守と3重4階の小天守、櫓門などを伴った模擬天守が6億円（当時の金額）をかけて鉄筋コンクリート構造で造られた。遊園地は閉演したが、建物は地元へ無償譲渡された。
別 名：桃山城、木幡山城
城郭構造：梯郭式平山城
天守構造：不明（指月山・1592年築）
（木幡山・1596年築/1601年再）
複合式望楼型5重6階（RC造模擬・1964年築）
築城主：豊臣秀吉
築城年：1592年（文禄元年）
主な改修者：徳川家康
主な城主：豊臣氏、徳川氏
廃城年：1623年（元和9年）
遺 構：移築門、石垣、水堀、土橋、天守台
所在地：京都府京都市伏見区桃山町大蔵45